Nostálgica tradición del Concurso de Cebones.

Nostálgica fotografía de mi buen amigo Ángel El Pasiego y su familia.

Recuerda Angelines Balbás en la Página de Facebook de Geli, aquella tradición que existió en Reinosa por Semana Santa. Era el Concurso de cebones, del que tanto me hablaba allá por los años 90, mi entrañable Ángel el Pasiego, prestigioso carnicero de la ciudad.

Balbás recuerda aquella rivalidad, por supuesto sana, de nuestros queridos carniceros que compraban el que a su juicio sería el toro ganador.  El concurso levantaba mucha expectación: "siendo un gran día para ganaderos, tratantes y carniceros", porque acudía mucha gente.

Los toros eran presentados como estrellas. Les ponían un lazo en torno al pecho, al poder ser con la bandera de España. Y rosetas en la frente.

Luego esa carne gozaba de gran aceptación. Era manjar a conseguir. Uno de los últimos años en que celebró, el padre de Angelines Balbás, mi gran amigo Pepe, vendió el toro ganador. Fue un momentazo, si bien a un ganadero le suele dar pena vender, y alegría comprar.